Minden, amit egy egyszerű konyhában elkészíthet

Receptbirodalom

Receptbirodalom

Kókusztekercs

2018. február 25. - stunde25

"Ma egy finom kelt tésztás, kókuszos süteménnyel jelentkezem. Finom és egyszerű, ez nem más mint a Kókusztekercs. :)  "

 

Kókusztekercs

 sam_1341.JPG

Hozzávalók:

Tészta:
  - 1,5dl tej
  - 1 kanál cukor
  - 40dkg liszt
  - 250g margarin
  - 4 tojás sárgája
  - 2dkg élesztő

 Töltelék:
  - 4 tojás fehérje
  - 30dkg cukor
  - 2 cs. Kókuszreszelék

 Egyéb:
  - porcukor

 Elkészítés:

1. Az élesztőt 1 kanál cukorral 1,5dl langyos tejben felfuttatjuk.

2. A 4 tojásfehérjét 30dkg cukorral gőz felett keményre verjük. Amikor elég kemény habbá vertük, belekeverjük a 2 csomag kókuszreszeléket.

3. A 40dkg lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, fészket csinálunk a közepére, beleütjük a 4 tojás sárgáját és hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Összegyúrjuk, és 3 egyforma részre osztjuk.

4. Egyesével a tésztákat téglalap alakúra gyúrjuk és rákenjük a kókuszos krémet. Feltekerjük, és ujjnyi szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és aranybarnára sütjük.

5. Üvegtálba tesszük, és porcukorral hintjük meg a kis kókuszos tekercseket.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptbirodalom.blog.hu/api/trackback/id/tr7013672760

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása