"Töltött krumpli. Ezt sokan ismerik, de ezt a változatot talán kevesebben. Remélem sokan lelik örömüket benne. :) "

Paradicsomos töltött krumpli

Hozzávalók:
 - 20db nagy krumpli
 - 1 l paradicsomlé
 - 1kg darált lapocka

Hústöltelék fűszerei:
 - 4-5 gerezd fokhagyma
 - piros paprika
 - Delikát 8 ételízesítő
 - bors
 - majoránna
 - 2db tojás

Tálaláshoz:
 - tejföl

 Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk és kifúrjuk burgonyalyukasztóval. Vízbe tesszük, míg elkészítjük a húsos tölteléket.

A darált hús egy tálba tesszük és belenyomjuk a 4-5 gerezd fokhagymát. Ízlés szerint fűszerezzük piros paprikával, Delikát ételízesítővel, borssal, majoránnával. Hozzáütünk 2 egész tojást és jól összekeverjük/beledolgozzuk az egészet.

Ezek után egyesével, töltjük meg a burgonyákat. Egy nagy fazékba tesszük. Öntsünk rá vizet a főzéshez.

Kb. egy fél óra főzés után nézzünk meg mennyire főtt meg a hús és a krumpli. A megfőtt öntsünk hozzá 1 liter paradicsomlevet és főzzük fel vele, amíg meg nem fő teljesen a hús.

Ízlés szerint tejföllel vagy anélkül tálaljuk.

Jó étvágyat!!!