"Az ünnepek utáni sok nehéz étel után jól esik egy kicsit könnyebben emészthető ételek fogyasztása. Ilyen könnyű étel például egy jó kis saláta. Ez esetben a Rizssaláta. Gyorsan elkészíthető, laktató, de nem terheli le annyira a szervezetet mint a karácsonyi menük bármelyike."

Rizssaláta

 

Hozzávalók:
 - 1 bögre rizs
 - 1 kis tubus majonéz
 - 1 kis tejföl
 - 1 kis fej vöröshagyma
 - 2-3 vöröshagymaszár
 - 1-2 gerezd fokhagyma
 - 1 kis konzerv csemegekukorica
 - 1 csipet só

Elkészítés:
1. Az 1 bögre rizst megfőzzük.

• 
• 

3. A kukoricát szűrőn átmossuk, majd azt is a tálba öntjük. Ízlés szerint sózzuk.

4. Mindent összekavarunk és hozzáadjuk a leszűrt rizst, elkeverjük és már kész is.

5. Fogyasztás előtt tegyük a hűtőbe 1 órára, hogy az ízek kicsit összeérjenek.

Tipp: fasírttal vagy göngyölt hússal tálaljuk,